2月21日，蒙牛乳業金華項目在浙正式啟動。據了解這是蒙牛繼馬鞍山基地后，再次在華東地區投資建設的大型全品項乳制品加工基地。

蒙牛集團負責人以及來自金華市委、市政府以及經濟開發區的相關領導出席了開工奠基儀式。據悉，該項目設計規劃年生產能力34萬噸，總投資將達9億元。其中先期投資5.3億元，形成16.8萬噸的生產能力。

“蒙牛金華項目將引入全新設計理念，建設集乳飲料、低溫酸奶、冰淇淋為一體的亞洲單體工廠，程度地保證產品的質量和新鮮度。”蒙牛負責人表示，蒙牛金華項目的建設不僅是政府、企業與奶農的共贏、而且會實現與自然環境的和諧共生。項目將在污水處理、節能減排、循環經濟方面全面配套，整體實現綠色環保運營。

（圖為蒙牛金華項目開工奠基典禮現場）

另據介紹，為進一步保障產品品質，金華項目將引進國際最先進的乳品前處理和灌裝設備，并采用全過程在線質量監控系統，力爭以yiliu的管理，yiliu的質量，采取全封閉的生產模式，配以全方位產品質量安全控制措施。可以預見，項目建成后，其在工廠布局、工藝設計、設備先進性等方面將達到水平。

而對于具有得天獨厚養殖優勢的金華來說，蒙牛項目的入駐也是一次產業升級的難得契機。近年來，借助產業政策支持和地理優勢占位，金華乳業得以迅速發展，目前已成為名副其實的“南方奶牛之鄉”.蒙牛金華項目的入駐，不僅將加快企業自身的品牌建設與結構調整的步伐，更有望提升當地乳制品的整體生產水平。

據悉，率先完成的全國性奶源基地和生產基地建設已然成為蒙牛品質根基的有力要素。去年，蒙牛在廣東清遠、寧夏銀川等地的項目已竣工投產，衡水項目也已在建設中，如今已覆蓋華東、華中、西南等重要區位，逐漸呈現“產地銷、銷地產”全國一盤棋的局面。乳業分析人士認為，此次金華項目的投產建設，將進一步加強蒙牛在華東地區的優勢，程度保障乳制品品質，為消費者提供更快更好的服務。