安琪紐特酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，它所含的優質蛋白質可以滿足你的食欲，促進你的基礎代謝，并讓你有效地減掉多余的脂肪。可能有些人還不能認同酵母的味道，剛開始食用酵母的人可以將1湯匙的酵母加入果汁或牛奶中飲用。你也可以根據個人喜好，攪拌在酸奶中或加入一些蜂蜜食用。也可以在做菜或湯時加在里面，酵母天然的鮮味可以增加菜的風味。早餐時食用酵母效果更好，每天可以食用10～50g酵母，視個人營養狀況而定。 　　
    提示：剛開始攝食酵母的時候可以少量，大概每天1湯匙。如果你的消化功能不正常，食用酵母后可能會引起腹脹。酵母是一種非常好的食物，因此細菌可以借助它大量繁殖。如果你的胃中缺乏胃酸，或胃只能分泌很少的消化酶，那么很多酵母無法消化，changdao內細菌將大量繁殖，這些細菌就形成了脹氣。