成立于2007年7月的威海市民史乳業有限公司，座落于最適合人類居住的城市——山東威海，并擁有自家的奶牛養殖基地。民史乳業從創建伊始就為大眾的健康和幸福著想,提倡食品要回歸自然，為社會大眾提供健康的乳品，創建民族史觀新乳業。
目前，我國乳品市場上的液態奶主要是高溫滅菌牛奶，而發達國家如美國，液態奶市場是以低溫殺菌牛奶為主。鑒于這種市場情況，年輕的民史乳業遵循“民族史觀新乳業”的企業宗旨，只采用自家牧場生產的原牛奶，傾力開拓中國低溫殺菌鮮牛奶市場。
威海民史乳業采用低溫殺菌生產工藝，全程0℃～4℃度冷鏈管理。公司在創建至今短短的2年里，已擁有包括液態奶在內的多個品項，用優良的產品覆蓋了山東省威海、煙臺、青島等市場，并以終端式直接投遞的方式送貨到家--為此公司還專門設立投遞隊伍，確保從生產出牛奶到送達顧客手中不超過24小時，真正保證了每一滴牛奶的新鮮、純正。
為保證牛奶的優良品質，民史牧場引進了丹麥、新西蘭、澳大利亞等國家的純種荷斯坦奶牛，目前存欄奶牛約有300頭，由韓國乳業專家崔俊標教授負責牛奶的生產和加工技術，為生產高品質的民史牧場牛奶奠定了堅實的基礎。
公司推出的民史牧場鮮牛奶采用最先進的巴氏殺菌加工工藝，不添加任何輔助劑，最大程度的保留了有益菌和營養元素，具有獨特的原乳風味。其優點是殺菌溫度低，對營養物質的破壞少，既能把牛奶中的有害菌殺死，又能最大程度的保留原牛奶的營養和風味。公司推出的民史牧場酸牛奶采用自家牧場的精選優質原奶，在巴氏殺菌奶的基礎上添加世界最優良的菌種--丹麥科漢森菌種進行發酵而成，富含多種活性益生菌，不添加任何輔助劑。真正做到了營養、健康、放心。
作為中國乳品市場的新生力量，民史乳業始終恪守“只做好牛奶”的信念，本著“正直、人和、創造”經營理念，在開創乳制品文化的道路上不斷前進，為創建民族史觀新乳業而不懈努力。
