一直以來，商品的價格受到國內和國外經濟的雙重影響。據日本《朝日新聞》8月16日報道，日本雪印乳業株式會社發表聲明稱，10月1日起將上調家庭裝黃油、奶酪等乳制品的價格。而此次價格上調主要是鮮奶出產限制所導。

由于受東京電力公司原子能發電站事故的影響，日本鮮奶的出產上市受到限制，鮮奶需求趨于緊張。今年4月份，原料鮮奶價格上漲，乳制品公司無法自己消化成本增加的部分，6月份北海道鮮奶生產商和乳制品各大公司達成價格上調的一致意見。

據悉，此次上調的產品包括“雪印北海道黃油”等9種乳制產品。上調幅度分別為：黃油類1.2%~1.4%，奶酪類5.0%~5.3%。