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遼寧省積極推進奶牛健康養殖方式促進奶業發

發布時間:[2010/7/9 18:28:59] 文章來源:火爆孕嬰童招商網
奶牛養殖協會、奶牛合作社、托牛所等形式的奶牛專業合作組織將從事奶業生產、加工、運輸、銷售等環節的農民有效組織起來,建立起資源共享、生產互助、利益分享、風險共擔的運行機制,積極利用自身優勢開展技術、信息推廣服務,一邊聯企業,一邊牽農戶,實現了一家一戶小生產與千變萬化的大市場的有效對接,對推動我省奶業生產、加工、經營、流通等環節協調發展發揮了重要作用。

    近年來,在各級黨委、政府的領導下,全省各地積極探索奶牛專業合作組織培育發展途徑,努力營造有利于合作組織健康發展的環境,使奶牛專業合作組織得到了長足發展。在積極倡導奶牛專業合作組織進一步發展的同時,省動監部門通過奶牛專業合作組織積極推進奶牛健康養殖方式,并把維護奶品質量安全作為轉變畜牧業生產方式的主要抓手,會同省財政等有關部門,加大了資金扶持、政策支持和技術服務工作力度,取得了明顯成效,使我省奶牛健康養殖方式走在全國前列。
  2008年,省級共投入奶牛標準化養殖小區建設資金4180萬元,扶持建設奶牛標準化養殖小區418個。截至目前,全省存欄20頭奶牛的適度規模養殖戶2000多個,其中,存欄100頭以上的奶牛標準化養殖小區675個;省財政安排1000萬元清潔生產專項資金,以奶牛養殖小區為重點,積極推進奶牛清潔化健康養殖,重點推廣“四改兩分再利用”糞污治理模式,即改水沖清糞為干式清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面,固液分離、雨污分離,糞污無害化處理后,農田果園再利用;我省投入奶牛良種補貼資金468萬元,對全省52個縣的15.6萬頭奶牛能繁母牛給予人工授精補貼,每計凍精補貼15元。省財政安排良種后備奶牛補貼資金346.3萬元,對2007年度,新城子區、彰武縣和阜新蒙古族自治縣奶牛良種補貼項目所產生的良種后備奶牛,共計6925頭后備母牛進行補貼,每頭補貼500元。加快推進奶牛良種化進程。2009年起,我省將在補貼試點的基礎上,將補貼范圍擴大到全省,實行普惠性補貼。
  為加強奶牛養殖小區的監管,省動監局印發了《關于加強奶牛管理工作的通知》,在全國率先建立了奶牛養殖小區監管機制。建立了奶牛健康證制度,實行一牛一證,對體檢合格的奶牛,核發奶牛健康證,對體檢不合格的奶牛,實行強制性撲殺,政府給予補貼。建立了奶牛養殖檔案制度,實行一牛一檔,每頭奶牛都建立了戶口本。建立了奶牛養殖小區(場、戶)備案制度,每戶核發一個備案登記卡。建立了奶牛標志制度,實行一牛一標。
  奶牛養殖協會、奶牛合作社、托牛所等形式的奶牛專業合作組織將從事奶業生產、加工、運輸、銷售等環節的農民有效組織起來,建立起資源共享、生產互助、利益分享、風險共擔的運行機制,積極利用自身優勢開展技術、信息推廣服務,一邊聯企業,一邊牽農戶,實現了一家一戶小生產與千變萬化的大市場的有效對接,對推動我省奶業生產、加工、經營、流通等環節協調發展發揮了重要作用。據統計,這些合作組織在我省已累計達65家。
  成立于2002年7月的沈北新區奶牛協會,就是以養牛戶為主要會員的民辦社團組織。協會分設鮮奶購銷、繁育、飼養管理、防疫檢疫、信息服務等5個工作委員會,有針對性地引進推廣奶牛生產先進技術,提供產、供、銷信息服務,開展技術培訓等,現吸納奶牛飼養戶會員186名,下設奶站16處,良種奶牛場1處,規模化奶牛小區7個。協會現有資產100萬元,年產值2400多萬元,會員戶均年收入近6000元。協會先后被評為全國專業技術示范協會,遼寧省農民專業合作組織先進單位,成為我省奶牛標準化養殖、規模飼養、清潔健康的行業代表。
  據了解,該協會成立6年來,圍繞完善技術服務,全面提高奶牛質量,增加農民收入,積極開展工作。2005年,協會向沈陽市科技局申報立項“提高奶牛產量和質量的適用配套技術試驗示范”,推廣應用奶牛TMR(全混飼料)飼養技術,引導農戶根據不同奶牛個體不同發育時期的營養需要,科學配制奶牛日糧配方,以確保牛奶內干物質和乳脂含量達到國家標準。該技術不僅增加了奶牛對飼料干物質的采食量,簡化飼喂程序,還可降低飼喂成本6%,提高乳脂率0.2%,降低發病率20%,每頭牛年產奶量可增加300公斤。一經推廣,很快受到廣大奶牛戶的熱烈歡迎,目前全區80%以上的奶牛戶應用了TMR日糧,解決千家萬戶飼養粗放、管理低下等問題,推進了奶牛飼養的標準化。
  為改變分散飼養、人畜同院的傳統飼養方式,協會積極扶持農戶把生活和養殖分離,集中區域發展規模小區養殖。他們統一制定了《生產操作規程和產量質量標準》、《養殖小區管理制度》、《技術培訓制度》等。同時為給奶牛適宜的生態環境,減少奶牛疫病的發生,統一制定了完整的動物環境衛生、防疫、檢疫、免疫、消毒的時間安排和技術操作規程。通過統一培訓、統一指導、統一飼養、統一管理,大大提高了奶牛生產水平,有效保障了奶源質量,強化了奶牛規范化、程序化管理。
  從2006年1月開始,協會建立健全了奶牛個體檔案。他們對全區所有奶牛進行逐個檢疫,并登記造冊,用7個月時間將全區存欄的1.45萬頭奶牛的相關資料全部輸入計算機數據庫,建立了奶牛個體系統檔案。內容包括:畜主、編號、體重、月齡、胎次、配種時間、與配公牛耳號、產犢時間、性別、出生重、犢牛編號、規定疫病檢免疫時間、產奶量、不同泌乳期的飼料配方以及所產牛奶的脂肪、蛋白、乳糖、干物質、體細胞等30多項內容,對奶牛的飼喂、產乳、繁育、防疫等各環節實現了全程嚴格監控。
  為幫助奶牛戶解決賣奶難問題,協會先后興建奶站16處,建立擠奶大廳,購置恒溫罐,配備鮮奶運輸車,統一收購,使奶牛小區和周邊飼養戶全部實現機械化擠奶、鮮奶低溫存放、快速便捷運輸,有效降低了牛奶內細菌的含量,大大縮短了牛奶存放時間,保證了牛奶質量。同時,積極拓寬銷售渠道,先后與輝山乳業、伊利乳業、蒙牛乳業等國內知名乳業公司簽訂了供貨合同,并與奶戶簽訂了訂單。在2005年至2007年出現售奶難的不利形勢時,通過協會協調運作,16個奶站都平穩渡過難關。