3歲以后，很多家長習慣給寶寶喝成人奶，這雖沒有什么錯，但成人奶并不利于兒童的腸胃吸收，而且營養成分可能不能滿足兒童生長發育的營養所需。
　　那么少年兒童應該喝什么樣的牛奶呢？我國著名兒童營養專家、首都兒科研究所營養研究室研究員吳光馳教授認為，3歲以上的兒童，體質與成年人大不一樣。因此兒童應該多喝有利于身體、智力發育營養俱全，且易于吸收的專屬牛奶。據了解，目前國內乳品生產企業已經針對中國兒童體質與生長發育特征推出了兒童牛奶。比如最大的乳品生產商蒙牛推出的未來星兒童牛奶，專為兒童設計，優選牧場奶源，100%純鮮奶制造，配方科學，并且針對兒童體質專業設計了智慧型和活力型兩種，活力型特別添加維生素A、維生素D3；智慧型特別添加牛磺酸等營養元素。
　　對于已經進入青春期的青少年，可以選擇高鈣奶。青少年處于身體生長的關鍵時期，每天攝入充足鈣質有助于身體骨骼的健康發育。
　　此外，位于乳制品金字塔頂端的奶酪產品，10kg牛奶才能產出1kg奶酪。奶酪作為高脂高蛋白食品，除了孩子，恐怕沒人最適合了。